Cuando se te empiezan a caer lagrimas en los ojos y no sabes si lloraste más con uno que con otro puedes recurrir a la Escala Internacional Scoville (el puntaje que se mide llamado SHU indica el numero de veces que el producto debe ser diluido en cierta cantidad de agua azucarada para que deje de ser percibido por el ser humano).
El pimiento tiene 0 SHU, el aji tabasco 120.000 SHU, el Aji bhut jolokia de la India tiene el récord Guinnes y se utiliza como repelente de elefantes 855.000-1.050.000 SHU sólo superado por la bomba lacrimogena o gas pimienta que tiene 5-5,3 millones
No hay comentarios:
Publicar un comentario